全球美食百科,活了二十多年,才知道原來西瓜霜真的是西瓜做的,還是晾曬刮粉

 By : 全球美食百科   Time:2017-09-28 10:18:42

每次口腔潰瘍,首先想到的就是噴點西瓜霜,過幾天就能緩解了。

總覺得西瓜霜隻是借用了西瓜可以清熱解毒的功能,以此命名的,從來沒有沒覺得西瓜霜和西瓜有關的。

全球美食百科,活了二十多年,才知道原來西瓜霜真的是西瓜做的,還是晾曬刮粉

但,事實上,傳統意義的西瓜霜真的就是由西瓜製作而成的,方法也很簡單,在家自己能有製作。

1首先挑選一個體形勻稱,重量不超過5公斤的西瓜,然後準備1公斤芒硝(芒硝是製作西瓜霜最重要的材料)

全球美食百科,活了二十多年,才知道原來西瓜霜真的是西瓜做的,還是晾曬刮粉

2.把洗幹淨擦幹的西瓜頂部切一個蓋子

全球美食百科,活了二十多年,才知道原來西瓜霜真的是西瓜做的,還是晾曬刮粉

3.挖出西瓜裏的肉瓤,挖幹淨,汁水可留在裏麵。然後,再把一公斤芒硝倒入,差不多在西瓜的三分之二處。(若不夠的話可以加入一些西瓜汁或芒硝)

全球美食百科,活了二十多年,才知道原來西瓜霜真的是西瓜做的,還是晾曬刮粉

4.然後再把切掉的蓋子封起來,用牙簽固定。

全球美食百科,活了二十多年,才知道原來西瓜霜真的是西瓜做的,還是晾曬刮粉

5.然後把封起來的西瓜霜懸掛在陰涼處

全球美食百科,活了二十多年,才知道原來西瓜霜真的是西瓜做的,還是晾曬刮粉

6.10天左右,西瓜表麵就會結出一層層“霜”,隻需要輕輕地把這些霜刮下來即可。

全球美食百科,活了二十多年,才知道原來西瓜霜真的是西瓜做的,還是晾曬刮粉

西瓜霜,又稱西瓜硝,主要成分是從西瓜溶液中滲析出的細小芒硝結晶,西瓜清熱解暑,芒硝清熱瀉火,兩者結合,相輔相成。

全球美食百科,活了二十多年,才知道原來西瓜霜真的是西瓜做的,還是晾曬刮粉

反正,活了這麼多年,才知道西瓜霜是這麼來的~